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Una milanese a Roma

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    Febbraio a Roma

    Francesca Saracco / Febbraio 1, 2023 / 0 commenti

    Cosa fare a febbraio a Roma, il mese del Carnevale, dei coriandoli e delle stelle filanti. Il secondo mese dell’anno, quello in cui ci si inizia a riprogettare verso la primavera, la si…

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    Armare, Callegari colpisce ancora

    Francesca Saracco / Gennaio 23, 2023 / 0 commenti

    Ristorante di cucina romana di Pesce in zona Cipro Armare è il nuovo ristorante di pesce di Stefano Callegari, in Via Cipro quasi di fronte a Romanè di cui vi ho già parlato…

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  • Recensioni

    Marziali in Via Po’: cucina romana e non solo

    Francesca Saracco / Gennaio 20, 2023 / 0 commenti

    Marziali è il ristorante perfetto per i pranzi di lavoro ma adatto anche a colazioni e merende Marziali in Via Po’ è uno dei due ristoranti dei F.lli Marziali, l’altro è in Piazza…

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  • Recensioni

    Esselunga a Roma: non solo supermercato

    Francesca Saracco / Gennaio 12, 2023 / 0 commenti

    In Via Tomacelli è anche ristorante Vedere la Esse di Esselunga a Roma per me è un miraggio. Io da buona milanese ho una predilezione per l’Esselunga, si la elle apostrofata è d’obbligo…

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  • Recensioni

    Il Covino: l’aperitivo perfetto nel quartiere Prati

    Francesca Saracco / Dicembre 12, 2022 / 0 commenti

    Il Covino, l’enoteca accogliente an due passi dal Vaticano L’aperitivo per me, milanese d’origine, è sacro e Roma mi ha anche abituato a goderne all’aperto, magari su una bela terrazza con vista sulla…

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  • Recensioni

    Bistrotbio: un’ottima scoperta

    Francesca Saracco / Dicembre 5, 2022 / 0 commenti

    Bistrotbio, al Casaletto nella Valle dei Casali Bistrotbio è il ristorante guidato da Micaela Di Cola nel cuore della Valle dei Casali. Tra Colli Portuensi e il quartiere Gianicolense è una riserva naturale…

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  • Dicembre a Roma
    Lifestyle

    Dicembre a Roma: ecco cosa fare!

    Francesca Saracco / Novembre 28, 2022 / 0 commenti

    Cosa fare a Dicembre a Roma? La capitale si riempie di luci e si veste a festa. Le piazze principali e i palazzi storici verrano adornate in stile natalizio con luci e addobbi.…

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  • Recensioni

    Lo Chalet del Lago ad Anguillara

    Francesca Saracco / Novembre 14, 2022 / 0 commenti

    Una gita fuori porta ad Anguillara Novembre, giornata di sole, passeggiata sul lungo lago di Anguillara. Ci sono le bancarelle e tanti barettini in cui fermarsi a fare l’aperitivo. E’ molto rilassante. Ma…

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  • Ricette

    Panini alle olive (ricetta rivisitata)

    Francesca Saracco / Novembre 7, 2022 / 0 commenti

    Ecco la ricetta dei panini alle olive. INGREDIENTI: PROCEDIMENTO PER I PANINI ALLE OLIVE: Sciogliamo il lievito in acqua tiepida. Setacciamo la farina e mescoliamo con l’acqua. Impastiamo il composto fino ad ottenere…

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  • Recensioni

    Novembre a Roma

    Francesca Saracco / Ottobre 31, 2022 / 0 commenti

    Cosa fare a Novembre a Roma quando inizia ad arrivare il freddo. Per la tradizione e per scaramanzia è tempo di comprare il primo panettone. E allora perchè non andare da Trimani in…

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  • Ricette

    Torta allo yogurt

    Francesca Saracco / Ottobre 24, 2022 / 0 commenti

    Divano, serie tv, tisana e torta allo yogurt. Eccoci alle porte di Novembre, la temperatura inizia a rinfrescarsi e i colori iniziano a scaldarsi. Le foglie di quel classico colore autunnale sulle tonalità…

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  • Recensioni

    Circolo Vittorio: il ristorante retrò in zona Esquilino

    Francesca Saracco / Ottobre 17, 2022 / 0 commenti

    In zona Esquilino a due passi dalla stazione Termini si trova il circolo Vittorio. A colpo d’occhio appena si entra vi sembrerà di essere in un paese esotico in un epoca lontana. L’ambiente…

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  • Recensioni

    Sambamaki

    Francesca Saracco / Ottobre 10, 2022 / 0 commenti

    Il mio ristorante sushi-brasiliano preferito Da Sambamaki in zona Prati sono andata la prima volta pensando che fosse un ristorante Giapponese. Una volta li, dopo una prima occhiata al menù, ho capito che…

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  • Recensioni

    I miei due posti del cuore in zona Prati-Vaticano

    Francesca Saracco / Ottobre 3, 2022 / 0 commenti

    Amanti della cucina unitevi… e mangiate. Oggi vi racconto dei ristoranti che amo maggiormente in zona Prati-Vaticano a Roma e di cui non mi stancherei mai. Cucine diverse ma ottima qualità. Spaziamo dalla…

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  • Lifestyle

    Cosa fare ad Ottobre a Roma

    Francesca Saracco / Settembre 26, 2022 / 0 commenti

    Consigli per divertirsi e passare del tempo piacevole nella capitale. Dopo più di due anni di assenza siamo di nuovo online con una faccia nuova, un logo ridisegnato e un rinnovamento totale ma…

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  • Viaggi

    Firenze in due giorni

    Francesca Saracco / Agosto 22, 2022 / 1 commento

    Cosa guardare e dove mangiare a Firenze in un week end Ho passato il week end di Ferragosto a Firenze, era un viaggio che desideravo fare da tempo e complice il periodo attuale…

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  • Lifestyle,  Recensioni

    L’Ora d’Aria di Marco Stabile a Firenze

    Francesca Saracco / Agosto 1, 2022 / 0 commenti

    Una fuga sublime tra i vicoli fiorentini con una stella Michelin L’ora d’aria è il perfetto equilibrio tra la tradizione toscana e l’innovazione della cucina moderna. La cena comincia proprio con il cameriere…

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  • Lifestyle,  Recensioni

    Il Convivio Troiani

    Francesca Saracco / Agosto 13, 2020 / 0 commenti

    Una stella Michelin a Roma Il Convivio Troiani in Via dei Soldati 31 è a due passi da Piazza Navona a Roma; unisce il gusto della tradizione con l’innovazione della cucina moderna. E’…

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  • Ricette

    American Burger Buns, ecco come prepararli

    Francesca Saracco / Maggio 5, 2020 / 0 commenti

    Un po’ di America a casa nostra Anche oggi vi faccio viaggiare, andiamo oltreoceano, e prepariamo un vero American Burger buns. Avete presente il classico panino gigante con dentro l’hamburger che vediamo sempre…

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  • Ricette

    Bagels: ecco come prepararli

    Francesca Saracco / Maggio 1, 2020 / 0 commenti

    La ricetta dei bagels Una delle cose che più amo mangiare quando siamo all’estero durante i nostri viaggi sono i bagels con il salmone. Se ci sono potete stare sicuri che sceglierò quelli…

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  • Ricette

    Crostata con mele, crema e cannella

    Francesca Saracco / Aprile 21, 2020 / 0 commenti

    Oggi vi parlo di una torta che faceva sempre mia nonna quando ero piccola, la crostata con mele, crema e cannella. La ricetta è quella che usava lei e devo dire che è…

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  • Ricette

    Crostata al cioccolato e banana

    Francesca Saracco / Aprile 18, 2020 / 0 commenti

    In questi giorni di chiusura totale e di carenza di rapporti umani bisogna coccolarsi e consolarsi con il cibo, e perchè non farlo con una bella crostata al cioccolato e banana? I social…

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  • Ricette

    Cous cous marocchino con verdure

    Francesca Saracco / Aprile 17, 2020 / 0 commenti

    La vera ricetta del cous cous Eccomi di nuovo qui per raccontarvi una nuova storia di cucina, oggi parliamo del cous cous marocchino. Il cous cous è un piatto gustoso che si prepara…

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  • Lifestyle

    Orchidee: come curarle al meglio

    Francesca Saracco / Aprile 8, 2020 / 0 commenti

    Tutti i segreti per avere delle orchidee belle e sane Le orchidee sono delle piante erbacee perenni e come quasi tutti sanno sono originarie delle aree tropicali e subtropicali dell’Asia e del Sudamerica.…

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  • Ricette

    Torta alle mele

    Francesca Saracco / Aprile 2, 2020 / 0 commenti

    Come preparare una torta alla mele sfiziosa e soffice in modo veloce e divertente. Siamo tutti a casa per questa quarantena forzata e come tutti abbiamo visto sui social chiunque si sta sbizzarrendo…

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  • Ricette

    Tortine alla vaniglia

    Francesca Saracco / Marzo 10, 2020 / 0 commenti

    Oggi prepariamo delle piccole tortine alla vaniglia ricoperte di zuccherini. Sono un’ottima alternativa alla classica torta da presentare ad un compleanno o ad un evento. Sono buone e comode da servire perché già…

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  • Lifestyle

    SERGIO LEONE IN MOSTRA ALL’ARA PACIS DI ROMA

    Marta Scandorza / Marzo 6, 2020 / 0 commenti

    All’Ara Pacis di Roma ancora per due mesi, fino al 3 maggio, la grande mostra dedicata a Sergio Leone, uno dei cineasti italiani più conosciuti al mondo, che con la propria estetica ha…

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  • Viaggi

    Wroclaw: la città degli gnomi in Polonia

    Francesca Saracco / Marzo 3, 2020 / 0 commenti

    Cosa vedere nella città Polacca Wroclaw, conosciuta anche come Breslavia, si trova nella Polonia occidentale sulle sponde del fiume Oder. E’ un posto tranquillo e vivibile; molto romantico con le sue passeggiate lungo…

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  • Viaggi

    Dubai: il regno del lusso

    Francesca Saracco / Febbraio 27, 2020 / 0 commenti

    Ho amato follemente questa città per il senso di sicurezza che trasmette e per le possibilità che offre. E’ la città del futuro, e se molti pensano che sia troppo finta si sbagliano;…

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  • Ricette

    La ricetta dei Macarons

    Francesca Saracco / Febbraio 25, 2020 / 0 commenti

    Oggi prepariamo i tanto amati dolci francesi, tanto richiesti a tutte le feste chic perché sono sia belli da guardare sia buoni. Vediamo insieme la ricetta dei Macarons. Se li servite ad un…

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  • Viaggi

    Il mio viaggio in Giordania: da Petra al deserto del Wadi Rum

    Marco / Febbraio 24, 2020 / 0 commenti

    Un mordi e fuggi nel Sud della Giordania Da piccolo andavo spesso a trovare i miei nonni nella loro vecchia casa odorosa di velluto e legno di cedro. Mio nonno aveva un grosso…

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  • Recensioni

    Ippokrates: il ristorante greco dove trovare la vera Moussaka

    Marta Scandorza / Febbraio 21, 2020 / 0 commenti

    Cercate un angolo di vera Grecia a Roma? Ippokrates è il posto giusto, e l’ho scoperto solamente qualche giorno fa, nonostante sia un’appassionata della cucina ellenica, semplice e gustosissima.  Complice il fatto, forse,…

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  • Viaggi

    Il mio week-end a Berlino

    Francesca Saracco / Settembre 17, 2019 / 0 commenti

    Pronti, partenza, si vola: questa volta la destinazione è Berlino.Era una delle città che non avevo ancora visitato ma che desideravo tanto vedere, sia per il fascino che la contraddistingue, di cui tutti…

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  • Viaggi

    Venezia: la città galleggiante

    Francesca Saracco / Settembre 13, 2019 / 0 commenti

    Oggi vi porto com me a Venezia. Dopo due giorni a Ferrara con mia mamma mi sono spostata sulla città. galleggiante. Ci ero già  stata qualche anno fa quando abitavo a Milano ma…

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  • Viaggi

    Ferrara in due giorni.

    Francesca Saracco / Settembre 11, 2019 / 0 commenti

    Lo scorso week end ho visitato due città dal fascino antico: la prima è Ferrara e la seconda è Venezia. In questo articolo vi parlo della prima; Ferrara è “la città delle biciclette”,…

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  • Recensioni

    Ferrara: dove mangiare

    Francesca Saracco / Settembre 10, 2019 / 0 commenti

    Nel mio week-end a Ferrara ho scoperto tre posti in cui mangiare bene senza spendere troppo. Sono ristoranti con tre cucine diverse: tipica emiliana e cinese. Se siete a Ferrara e avete voglia…

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  • Viaggi

    Tirana: cosa vedere in un week-end nella capitale albanese.

    Francesca Saracco / Luglio 10, 2019 / 0 commenti

    Eccomi di nuovo qui a condividere con voi un viaggio fatto qualche settimana fa in compagnia del mio ragazzo; questa volta la meta scelta é stata Tirana, capitale dell’Albania, ad un’ora e venti…

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  • Recensioni

    Oysteria: i sapori del mare in zona Battistini

    Francesca Saracco / Giugno 8, 2019 / 0 commenti

    Amate le ostriche? Questo é il posto che fa per voi! Io che fino a qualche anno fa dicevo che le ostriche non mi piacevano (senza averle mai assaggiate) ora non posso farne…

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  • Lifestyle

    Hunting Club

    Francesca Saracco / Gennaio 20, 2019 / 0 commenti

    Apre al pubblico in zona Balduina Ginger Beer per tutti! Apre al pubblico in Via delle Medaglie d’Oro 426 il sodificio romano di Matteo Razzetti, Luca di Carmine e Alessandro Livulpi.  Hunting Club era già…

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  • Ricette

    Pizzoccheri della Valtellina

    Francesca Saracco / Gennaio 19, 2019 / 0 commenti

    Ecco come cucinarli in modo semplice e veloce! Oggi prepariamo insieme i pizzoccheri, la famosa pasta di di grano saraceno tipica della valle lombarda. Chi di voi non li ha mai assaggiati? Ma…

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  • Viaggi

    Helsinki

    Francesca Saracco / Gennaio 16, 2019 / 0 commenti

    Un giro di due giorni nella capitale finlandese Pronti, partenza, via, direzione Helsinki; eccomi qui a raccontarvi il mio viaggio di due giorni nella capitale finlandese. Vi racconterò ciò che abbiamo visto e…

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  • Lifestyle,  Viaggi

    MURAKAMI: la sushi boat che vi farà sognare sotto le stelle

    Francesca Saracco / Luglio 6, 2018 / 0 commenti

    Amanti del mare e del sushi aprite le orecchie: ha aperto la prima sushi boat al mondo e si trova a Ponza. Potrete gustare dell’ottimo sushi sotto le stelle con amici o in…

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  • Ricette

    Risotto con nasturzi e formaggio al vino

    Francesca Saracco / Maggio 30, 2018 / 0 commenti

    Ciao amici, oggi torno a parlarvi di cibo, vi racconterò di una nuova ricetta sperimentata qualche sera fa: risotto con nasturzi e formaggio al vino. Il nasturzio ha le foglie leggermente piccanti e donerà…

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  • Recensioni

    Dolce: per gli amanti delle cheese cake

    Francesca Saracco / Maggio 14, 2018 / 0 commenti

    Romani aprite le orecchie, se siete amanti delle chiese cake, c’è il posto che fa per voi: Dolce. Vicino a Viale Libia è facile da raggiungere. Se non doveste trovare parcheggio ce n’è…

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  • Recensioni

    Bottegari: il posto giusto per ogni momento della giornata

    Francesca Saracco / Maggio 5, 2018 / 0 commenti

    Ho sempre amato il centro di Roma perchè è un concentrato di emozioni; sono qua da due anni ma ancora non mi sono abituata alla bellezza dei vicoletti nascosti che svelano segreti e…

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  • Ricette

    Cacio, pepe e asparagi

    Francesca Saracco / Maggio 4, 2018 / 0 commenti

    Eccomi di nuovo qui a parlare di cucina, questa sera ho sperimentato una ricetta nuova: cacio, pepe e asparagi. Avevo degli asparagi in frigorifero e non volevo cucinare un piatto banale. La voglia…

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  • Lifestyle

    MAGGIO A ROMA: GLI EVENTI DA NON PERDERE!

    Francesca Saracco / Aprile 30, 2018 / 0 commenti

    CONCERTO DEL 1 MAGGIO L’evento musicale più atteso della capitale, condotto da Ambra Angiolini e Lodo Guenzi de Lo stato sociale. Tra gli ospiti troverete: Fatboy Slim, Max Gazzè & Form, Carmen Consoli,…

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  • Lifestyle

    Gli eventi di fine Aprile che non puoi perderti a Roma

    Francesca Saracco / Aprile 20, 2018 / 0 commenti

    Ho deciso di iniziare da oggi una nuova rubrica che vi racconterà gli eventi e le manifestazioni più carine e caratteristiche che si terranno a Roma. Ci sono tantissimi siti che elencano le…

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  • Ricette

    Linguine con crema di gorgonzola, mandorle tostate e sesamo nero

    Francesca Saracco / Marzo 5, 2018 / 0 commenti

    Eccoci di nuovo a parlare di cucina, oggi vi propongo un piatto molto saporito: linguine con crema di gorgonzola, mandorle tostate e sesamo nero. Da buona nordica amo i formaggi di ogni genere,…

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  • Viaggi

    Amsterdam: un viaggio tra i canali

    Francesca Saracco / Gennaio 26, 2018 / 0 commenti

    Parliamo ancora di viaggi e di mete meravigliose ma sempre senza uscire dal confine europeo: oggi vi porto ad Amsterdam. E’ uno dei posti che più desideravo visitare e ne sono rimasta molto…

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  • Viaggi

    Copenaghen: consigli di viaggio – Giorno 3

    Francesca Saracco / Gennaio 24, 2018 / 0 commenti

    Il nostro viaggio sta per concludersi ma mancano da vedere ancora delle parti della città molto importanti. Cominciamo andando a vedere la famosissima statua della Sirenetta che come ormai è noto è molto…

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  • Viaggi

    Copenaghen: consigli di viaggio – Giorno 2

    Francesca Saracco / Gennaio 22, 2018 / 0 commenti

    Siamo pronti per la seconda giornata nella capitale danese, vi consiglio di visitare la parte nord del centro città. La prima meta è via Oster Voldgade in cui potete trovare il giardino botanico,…

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  • Viaggi

    Copenaghen: consigli di viaggio – Giorno 1

    Francesca Saracco / Gennaio 19, 2018 / 0 commenti

    Oggi vi parlo di Copenaghen. L’ultimo viaggio di tre giorni che abbiamo fatto alla fine del 2017. Il nostro soggiorno è stato breve ma siamo riusciti a vedere tutte le cose indispensabili e…

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  • Lifestyle

    Rocca di Frassinello: bellezza da assaporare

    Francesca Saracco / Novembre 17, 2017 / 0 commenti

    Oggi facciamo un viaggio in Toscana: andiamo nella tenuta di Rocca di Frassinello. Tra Bolgheri e Scansano si nasconde una tenuta vinicola molto particolare che gli amanti del settore non possono non conoscere.…

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  • Ricette

    Vellutata di patate dolci con chips di pecorino!

    Francesca Saracco / Novembre 1, 2017 / 0 commenti

    Eccoci con un nuovo piatto autunnale caldo e gustoso: la vellutata di patate dolci con chips di pecorino! E’ il periodo delle vellutate e io le propongo perché amo prepararle e gustarle cercando…

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  • Ricette

    Riso con tonno e guacamole

    Francesca Saracco / Ottobre 30, 2017 / 0 commenti

    Eccoci pronti per preparare insieme una nuova ricetta: riso con tonno e guacamole. E’ un piatto che adoro perché amo il pesce e amo l’avocado; sono due ingredienti che abbinati si sposano alla…

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  • Ricette

    Vellutata di zucca piccante

    Francesca Saracco / Ottobre 26, 2017 / 0 commenti

    Il freddo sta arrivando e avvolti nelle coperte di pile abbiamo voglia di gustare piatti caldi che ci coccolino. Siamo nel mese per eccellenza della zucca e allora perché non sbizzarrirsi con mille…

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  • Ricette

    Pasticcini di Halloween

    Francesca Saracco / Ottobre 25, 2017 / 0 commenti

    Buongiorno a tutti gli amici affamati che mi seguono, ci stiamo avvicinando alla notte delle streghe e io ho preparato dei pasticcini di Halloween perfetti per le vostre feste. Sono delle buonissime tartellette…

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  • Viaggi

    Colmar: il gioiello dell’Alsazia

    Francesca Saracco / Ottobre 19, 2017 / 0 commenti

    Oggi parliamo di Colmar, una delle città più belle e caratteristiche dell’Alsazia, poco distante da Mulhouse e facilmente raggiungibile in treno. Se siete in vacanza nelle vicinanze non potete non fermarvi in questa…

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  • Ricette

    Crostata con confettura di ciliegie e cioccolato fondente

    Francesca Saracco / Ottobre 11, 2017 / 0 commenti

    E’ iniziato l’autunno e io non ho perso tempo e mi sono subito raffreddata. Sono già in via di guarigione ma ho passato due giorni completamente senza voce. La verità è che qua…

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  • Ricette

    Cookies con gocce di cioccolato

    Francesca Saracco / Settembre 8, 2017 / 0 commenti

    Rieccomi dopo questa lunga pausa estiva pronta e carica per raccontarvi nuove ricette deliziose, prepariamo i cookies con gocce di cioccolato! Oggi ho voglia di dolcezza e per questo motivo mi sono coccolata…

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  • Ricette

    Cous cous fresco con orata, zucchine, pomodorini, capperi e olive

    Francesca Saracco / Agosto 11, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo il cous cous con i sapori del sud che amo tanto. Quello di oggi è un piatto a base di pesce che apporta all’organismo il giusto quantitativo di carboidrati, proteine e…

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  • Ricette

    Parmigiana di melanzane light

    Francesca Saracco / Agosto 9, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo una parmigiana di melanzane leggera. Non sono amante delle variazioni light delle ricette ma con il caldo di agosto è meglio stare più leggeri possibili; questo ovviamente anche per l’imminente prova…

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  • Viaggi

    Basilea: il gioiello della Svizzera

    Francesca Saracco / Agosto 7, 2017 / 0 commenti

    Oggi parliamo di una delle città svizzere che preferisco, situata sul Reno, Basilea è ricca di particolarità. Cominciamo dall’aeroporto che al suo interno ha tre uscite differenti: una verso la Francia, una verso…

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  • Ricette

    Bulgur con robiolina, carciofi e pomodori secchi

    Francesca Saracco / Agosto 3, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo il bulgur con robiolina di capra, carciofi e pomodori secchi. È una ricetta fresca e saporita. Il bulgur è un grano spezzato che fa molto bene all’organismo. E’ preparato con un…

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  • Ricette

    Tortino di spinaci, patate e ricotta

    Francesca Saracco / Luglio 18, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un tortino di spinaci con patate e ricotta, è veloce, facile da preparare ed è anche molto buono. Potete servirlo come antipasto o come contorno. Gli ingredienti che ci servono (per…

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  • Ricette

    Spaghetti al pesto di pistacchi e nasturzio con fagiolini e pomodori pachino

    Francesca Saracco / Luglio 16, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un primo: spaghetti al pesto di pistacchi e nasturzio con fagiolini, pachino. La procedura del pesto è la stessa ma sostituiremo i pinoli con i pistacchi e aggiungeremo al basilico delle…

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  • Ricette

    Salmone in crosta di pistacchi con insalata belga e senape piccante

    Francesca Saracco / Luglio 14, 2017 / 0 commenti

    Oggi vi parlerò di una ricetta sana e saporita: salmone in crosta di pistacchi con insalata belga e senape piccante. Il salmone è un alimento sano e ricco di Omega 3. Si può…

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  • Ricette

    Salame di cioccolato

    Francesca Saracco / Luglio 7, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un dolce classico e velocissimo: il salame di cioccolato. INGREDIENTI: – 200 gr di cioccolato fondente – 2 uova – 250 gr di biscotti – 150 gr di burro – 100…

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  • Ricette

    Bocconcini di pollo con polentina fritta e crema di edamame al profumo di paprica

    Francesca Saracco / Luglio 6, 2017 / 0 commenti

    Oggi vi propongo un piatto saporito e veloce da preparare: bocconcini di pollo con polentina fritta e crema di edamame. INGREDIENTI: – polenta – 100 gr pollo – semi misti (girasole, sesamo, zucca…

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    Tartare di salmone con pesche e avocado

    Francesca Saracco / Luglio 4, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo una bella tartare di salmone con pesche e avocado. L’abbinamento dei sapori è ottimo perché la dolcezza della pesca dà quel tocco in più alla ricetta classica. INGREDIENTI: -100 gr di…

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  • Lifestyle

    Costumi cuciti a mano di Harryandlamb

    Francesca Saracco / Luglio 3, 2017 / 0 commenti

    L’estate è cominciata e noi amanti del sole e della salsedine siamo già con la mente (o fisicamente per i più fortunati) sul lettino ad abbrustolire; davanti a noi un bel mare blu,…

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  • Ricette

    Orzotto cipolla e spinaci

    Francesca Saracco / Giugno 26, 2017 / 0 commenti

    Ciao a tutti, oggi prepariamo un’orzotto cipolla e spinaci. E’ una ricetta più adatta ai mesi caldi ma mi piace molto e a fine preparazione lo faccio raffreddare un po’ in modo da…

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  • Ricette

    Ditaloni rigati con pesto e mandorle

    Francesca Saracco / Giugno 23, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un primo gustoso e fresco, i ditaloni rigati con pesto e mandorle. Il pesto è un condimento genovese a base di basilico e pinoli. Ci sono molteplici varianti ma quella che…

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  • Ricette

    Mini hamburger di melanzane e cereali al profumo di menta

    Francesca Saracco / Giugno 19, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo dei mini hamburger di melanzane e cereali al profumo di menta. E’ una ricetta sana, genuina e con pochi grassi. E’ perfetta per chi sta seguendo una dieta equilibrata e senza…

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  • Ricette

    Riso Venere con tartare di salmone e Philadelphia

    Francesca Saracco / Giugno 17, 2017 / 0 commenti

    Oggi cuciniamo il riso Venere con tartare di salmone e Philadelphia. Il protagonista di oggi nasce vent’anni fa dall’incrocio di una varietà di riso asiatica e una della pianura padana e deve il…

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  • Ricette

    Frullato antiossidante

    Francesca Saracco / Giugno 14, 2017 / 0 commenti

    Buongiorno amici, oggi vi propongo un frullato antiossidante, fresco e pieno di vitamine. D’estate se ne bevono tantissimi e di ogni tipo. Sono veloci da preparare e fanno bene all’organismo. Le vitamine della…

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  • Ricette

    Linguine al sapore di Sicilia

    Francesca Saracco / Giugno 13, 2017 / 0 commenti

    Oggi vi porto in Sicilia. La ricetta che vi propongo mi piace molto perchè mi ricorda l’estate e le vacanze. Ci porta in un baleno in un ristorantino in riva al mare e…

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  • Ricette

    Cous cous caprese

    Francesca Saracco / Giugno 11, 2017 / 0 commenti

    Oggi voglio parlarvi di un’altra variante del nostro amato cous cous. E’ una ricetta semplice ma d’estate è bello preparare piatti veloci e freschi senza usare troppo i fornelli. Quello che vi propongo…

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  • Ricette

    Cheese Cake ai frutti rossi

    Francesca Saracco / Giugno 10, 2017 / 0 commenti

    Ingredienti: – 180 gr di biscotti – 100 gr di burro – 250 gr di Philadelphia – 250 gr di panna – 120 gr di zucchero a velo – 10 gr di colla…

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  • Viaggi

    St John’s Lodge

    Francesca Saracco / Giugno 8, 2017 / 0 commenti

    Oggi vi mostro un’altra meraviglia nascosta. Sto parlando di St John’s Lodge all’interno di Regent’s Park. Ci si accede da Inner Circle. E cominciando dal vialetto d’ingresso potete notare un gioco di piante…

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  • Ricette

    Cous Cous alle zucchine

    Francesca Saracco / Giugno 5, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un piatto fresco e dai sapori estivi. Il cous cous è veloce da preparare e si può abbinare a verdure, carne o pesce. Quello di oggi è fatto con zucchine, pomodorini…

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  • Ricette

    Tortino di fave

    Francesca Saracco / Giugno 4, 2017 / 0 commenti

    INGREDIENTI (per 1 persona): -100 gr di patate – 40 gr di fave – 25 gr di pancetta – pecorino – pistacchi tritati PROCEDIMENTO: Fate bollire le patate per poi schiacciarle con una…

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  • Viaggi

    Le meraviglie di Londra.. Kyoto Garden

    Francesca Saracco / Giugno 2, 2017 / 0 commenti

    All’interno di Holland Park si nasconde un piccolo paradiso: il Kyoto Garden. In questo “parco nel parco” potete ammirare una deliziosa ambientazione giapponese con un piccolo laghetto, un ponticello e delle meravigliose piante.…

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  • Viaggi

    Londra I Love You

    Francesca Saracco / Maggio 30, 2017 / 0 commenti

    Oggi parliamo di Londra, città dalle mille risorse. Mi è piaciuta molto per la sua apertura mentale. E’ una città multietnica e senza pregiudizi. Ho girato quasi solamente a piedi ma per chi…

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  • Ricette

    Insalata nizzarda

    Francesca Saracco / Maggio 28, 2017 / 0 commenti

    Come vi avevo promesso qualche settimana fa ecco la ricetta dell’insalata nizzarda. INGREDIENTI (per persona) – 2 uova sode – 60 gr di tonno a filetti sott’olio – pomodori ciliegini a piacere –…

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  • Viaggi

    I segreti di Roma.. Il roseto comunale

    Francesca Saracco / Maggio 26, 2017 / 0 commenti

    Le rose hanno un fascino indescrivibile e qui ne potete ammirare più di mille specie diverse. Sto parlando del roseto comunale di Roma sul colle Aventino. La serratura e il giardino degli aranci…

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  • Ricette

    Carciofi ripieni con crema di acciughe

    Francesca Saracco / Maggio 23, 2017 / 0 commenti

    INGREDIENTI (per persona): -1 carciofo -200 gr di patate -30 grammi di acciughe -pecorino romano -aglio -vino bianco -brodo vegetale PROCEDIMENTO: Lessate, sbucciate e schiacciate le patate. Frullate le acciughe con il pecorino…

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  • Ricette

    Mezzelune alla crema di ricotta e spinaci

    Francesca Saracco / Maggio 21, 2017 / 0 commenti

    Adoro la pasta fresca. Mi piace farla perchè mi rilassa e risveglia in me l’amore per la tradizione e mi piace mangiarla per il suo sapore unico. Io per due persone ho utilizzato…

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  • Ricette

    Tortino di zucchine

    Francesca Saracco / Maggio 19, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un tortino saporito e sano a base di zucchine, patate e formaggio. INGREDIENTI (per persona): – 200 gr di patate -25 gr di scamorza o provolone -10 gr di formaggio grattugiato…

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  • Viaggi

    I segreti di Roma .. Passaggiata verso il Pincio

    Francesca Saracco / Maggio 18, 2017 / 0 commenti

    La cosa che mi piace di Roma è che il Cupolone sembra il centro del mondo. Ci sono tantissimi angoli da cui si può ammirare in tutto il suo splendore. Oggi vi propongo…

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  • Costa Azzurra
    Viaggi

    La Costa Azzurra

    Francesca Saracco / Maggio 15, 2017 / 0 commenti

    Oggi parliamo di viaggi e nello specifico vi voglio consigliare una meta tanto vicina all’Italia quanto bella: La Costa Azzurra. Si trova a pochi chilometri dalla Liguria ed è una meta perfetta sia…

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  • Ricette

    Conchiglie con asparagi, speck e taleggio

    Francesca Saracco / Maggio 12, 2017 / 0 commenti

    Questo è un piatto dai sapori forti e decisi ma che si sposano perfettamente tra di loro. Gli asparagi danno un senso di freschezza e smorzano il sapore vivace dello speck e del…

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  • Viaggi

    I segreti di Roma… Oggi sbirciamo dalla serratura

    Francesca Saracco / Maggio 9, 2017 / 0 commenti

    Roma è una città che nasconde mille segreti. Tra le sue vie rivive la storia e si conserva. E’ per questo motivo che ho deciso di raccontarvi, attraverso i miei occhi, la sua…

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  • Ricette

    Gnocchi al Pomodoro

    Francesca Saracco / Maggio 6, 2017 / 0 commenti

    Gli gnocchi sono facili e veloci da preparare. E un piatto che mi piace molto perché si può gustare con diversi condimenti e sughi. Io utilizzo la farina 00 ma potete usare anche…

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  • Ricette

    Pasta con le vongole

    Francesca Saracco / Maggio 3, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un piatto di mare che ricorda i sapori del sud: linguine alle vongole veraci. INGREDIENTI: – 300 gr di vongole (per persona) – aglio – sale grosso – peperoncino – olio…

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  • Ricette

    Succo di frutta detossinante

    Francesca Saracco / Aprile 30, 2017 / 0 commenti

    La moda degli estratti ha preso piede ormai da qualche anno sia per le proprietà benefiche sia perchè sono freschi e buoni. Ho utilizzato un comune estrattore e sottolineo che sono più favorevole…

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  • Ricette

    Insalatona primaverile

    Francesca Saracco / Aprile 27, 2017 / 0 commenti

    Io amo le insalate sia perchè sono fresche e veloci da preparare sia perchè si possono personalizzare a nostro piacere. Per questo piatto ho utilizzato: – 1 carciofo – 1 fetta di cipolla…

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  • Ricette

    Linguine al salmone e broccoli

    Francesca Saracco / Aprile 23, 2017 / 0 commenti

    Oggi prepariamo un primo piatto genuino e sano a base di pesce e verdure. La stagione dei broccoli sta per finire e per questo motivo approfittiamo per creare piatti a base di questo…

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  • Ricette

    Frullato della colazione

    Francesca Saracco / Aprile 18, 2017 / 0 commenti

    Ecco per voi la ricetta di un frullato buono ed energizzante perfetto per cominciare la giornata. E’ molto nutriente e sano. Vi occorre: – 1 banana – il succo di mezzo limone –…

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  • Ricette

    Uova ripiene di Pasqua

    Francesca Saracco / Aprile 14, 2017 / 0 commenti

    Le uova ripiene sono una pietanza che si può gustare tutto l’anno ma sono tipiche della Pasqua. Sono buone, saporite e veloci da preparare. INGREDIENTI (6 persone): – 6 uova – 1 mazzetto…

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  • Ricette

    Torta salata di Pasqua

    Francesca Saracco / Aprile 12, 2017 / 0 commenti

    La Pasqua si avvicina e per essere in tema con questa festa ho deciso di preparare la torta pasqualina, una torta rustica con pasta sfoglia e ingredienti sani e genuini. INGREDIENTI: – 1…

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  • Ricette

    Tiramisù di Pasqua

    Francesca Saracco / Aprile 10, 2017 / 0 commenti

    In vista della Pasqua ho deciso di preparare un dolce classico e renderlo pasquale. E’ una piccola “dolce variante” che lo rende ancora più buono. Sto parlando dell’amatissimo tiramisù. Ne esistono molteplici, in…

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  • Ricette

    Budino al cioccolato

    Francesca Saracco / Aprile 8, 2017 / 0 commenti

    Oggi per soddisfare la voglia di dolce ho preparato un budino al cioccolato, guarnito con marmellata di lamponi e una fogliolina di menta che gli conferisce un sapore fresco. Potete accostare una qualsiasi…

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  • Ricette

    Conchiglie al Ragù Bianco

    Francesca Saracco / Aprile 6, 2017 / 0 commenti

    NGREDIENTI (6 persone): – 500 gr di carne trita di manzo – 100 gr di pancetta – 1 bicchiere di vino bianco – 1 carota piccola – 1 cipolla – 1/2 bastoncino di…

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  • Ricette

    Tortino sfizioso di Patate

    Francesca Saracco / Aprile 3, 2017 / 0 commenti

    INGREDIENTI (per 4 persone): – 400 g di patate – Parmigiano grattugiato – 1 fetta media di provolone dolce – 4 cucchiai di pan grattato – 100 g prosciutto cotto a cubetti –…

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  • Ricette

    Vellutata di Cavolfiore

    Francesca Saracco / Marzo 31, 2017 / 0 commenti

    Per due persone utilizzate un cavolfiore, lavatelo e tagliatelo a pezzi piccoli. Fate cuocere con una vaporiera o con cestello per 20 minuti in acqua bollente salata. A parte fate tostare dei pistacchi…

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  • Ricette

    Orzo ai funghi e pomodorini

    Francesca Saracco / Marzo 28, 2017 / 0 commenti

    Adoro i cereali ma tra tutti l’orzo è quello che preferisco. Per questa ricetta ho preso del comune orzo perlato e l’ho fatto cuocere per 50 min come da indicazioni sul pacchetto. A…

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  • Ricette

    Polpette di melanzane

    Francesca Saracco / Marzo 24, 2017 / 0 commenti

    Ingredienti: – 500 gr di melanzane – 1 manciata di capperi – 2 cucchiai di olive taggiasche – 120 gr di pan grattato – 100 gr di mollica di pane – 2 uova…

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  • Vellutata Cavolo nero
    Ricette

    Vellutata di cavolo nero

    Francesca Saracco / Marzo 21, 2017 / 0 commenti

    Oggi per disintossicarmi un po’ ho preparato una vellutata di cavolo nero. Per prima cosa ho cotto la verdura in acqua bollente per 15 minuti. Ho passato tutto con un frullatore ad immersione…

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  • Ricetta linguine
    Ricette

    Linguine al pesto di pomodori secchi e ricotta salata

    Francesca Saracco / Marzo 8, 2017 / 0 commenti

    Oggi per soddisfare la mia voglia di pasta ho preparato un piatto semplice ma gustoso. Linguine al pesto di pomodori secchi e ricotta salata. Adoro i sapori decisi e i pomodori secchi con…

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  • tortino irish cream
    Ricette

    Tortino al cioccolato con cuore caldo al sapore di Irish Cream

    Francesca Saracco / Marzo 5, 2017 / 0 commenti

    INGREDIENTI (6 persone): – 200 gr di cioccolato fondente all’Irish Cream – 150 gr di burro – 150 gr di zucchero – 50 gr di farina – 3 uova – Zucchero a velo…

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  • Gita a Todi
    Viaggi

    Domenica fuori Porta

    Francesca Saracco / Marzo 1, 2017 / 0 commenti

    Marzo. Domenica. Sole splendente. Tre fattori che ti portano a fare una gita fuori porta, e allora quale miglior occasione per visitare posti nuovi e vicino a casa? Sto parlando di Todi, conosciuta…

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  • Caponata veloce
    Ricette

    Caponata veloce e gustosa

    Francesca Saracco / Febbraio 27, 2017 / 0 commenti

    Come tutti sanno i sapori del sud rimangono nel cuore e io non posso non riproporre la famosa caponata. Ci sono mille varianti e, pur piacendomi tutte, quella che preferisco è fatta con…

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