-
Bocconcini di pollo con polentina fritta e crema di edamame al profumo di paprica
Oggi vi propongo un piatto saporito e veloce da preparare: bocconcini di pollo con polentina fritta e crema di edamame. INGREDIENTI: – polenta – 100 gr pollo – semi misti (girasole, sesamo, zucca…
-
Tartare di salmone con pesche e avocado
Oggi prepariamo una bella tartare di salmone con pesche e avocado. L’abbinamento dei sapori è ottimo perché la dolcezza della pesca dà quel tocco in più alla ricetta classica. INGREDIENTI: -100 gr di…
-
Costumi cuciti a mano di Harryandlamb
L’estate è cominciata e noi amanti del sole e della salsedine siamo già con la mente (o fisicamente per i più fortunati) sul lettino ad abbrustolire; davanti a noi un bel mare blu,…
-
Orzotto cipolla e spinaci
Ciao a tutti, oggi prepariamo un’orzotto cipolla e spinaci. E’ una ricetta più adatta ai mesi caldi ma mi piace molto e a fine preparazione lo faccio raffreddare un po’ in modo da…
-
Ditaloni rigati con pesto e mandorle
Oggi prepariamo un primo gustoso e fresco, i ditaloni rigati con pesto e mandorle. Il pesto è un condimento genovese a base di basilico e pinoli. Ci sono molteplici varianti ma quella che…
-
Mini hamburger di melanzane e cereali al profumo di menta
Oggi prepariamo dei mini hamburger di melanzane e cereali al profumo di menta. E’ una ricetta sana, genuina e con pochi grassi. E’ perfetta per chi sta seguendo una dieta equilibrata e senza…
-
Riso Venere con tartare di salmone e Philadelphia
Oggi cuciniamo il riso Venere con tartare di salmone e Philadelphia. Il protagonista di oggi nasce vent’anni fa dall’incrocio di una varietà di riso asiatica e una della pianura padana e deve il…
-
Frullato antiossidante
Buongiorno amici, oggi vi propongo un frullato antiossidante, fresco e pieno di vitamine. D’estate se ne bevono tantissimi e di ogni tipo. Sono veloci da preparare e fanno bene all’organismo. Le vitamine della…
-
Linguine al sapore di Sicilia
Oggi vi porto in Sicilia. La ricetta che vi propongo mi piace molto perchè mi ricorda l’estate e le vacanze. Ci porta in un baleno in un ristorantino in riva al mare e…
-
Cous cous caprese
Oggi voglio parlarvi di un’altra variante del nostro amato cous cous. E’ una ricetta semplice ma d’estate è bello preparare piatti veloci e freschi senza usare troppo i fornelli. Quello che vi propongo…
