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Crostata con confettura di ciliegie e cioccolato fondente
E’ iniziato l’autunno e io non ho perso tempo e mi sono subito raffreddata. Sono già in via di guarigione ma ho passato due giorni completamente senza voce. La verità è che qua…
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Cookies con gocce di cioccolato
Rieccomi dopo questa lunga pausa estiva pronta e carica per raccontarvi nuove ricette deliziose, prepariamo i cookies con gocce di cioccolato! Oggi ho voglia di dolcezza e per questo motivo mi sono coccolata…
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Cous cous fresco con orata, zucchine, pomodorini, capperi e olive
Oggi prepariamo il cous cous con i sapori del sud che amo tanto. Quello di oggi è un piatto a base di pesce che apporta all’organismo il giusto quantitativo di carboidrati, proteine e…
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Parmigiana di melanzane light
Oggi prepariamo una parmigiana di melanzane leggera. Non sono amante delle variazioni light delle ricette ma con il caldo di agosto è meglio stare più leggeri possibili; questo ovviamente anche per l’imminente prova…
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Basilea: il gioiello della Svizzera
Oggi parliamo di una delle città svizzere che preferisco, situata sul Reno, Basilea è ricca di particolarità. Cominciamo dall’aeroporto che al suo interno ha tre uscite differenti: una verso la Francia, una verso…
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Bulgur con robiolina, carciofi e pomodori secchi
Oggi prepariamo il bulgur con robiolina di capra, carciofi e pomodori secchi. È una ricetta fresca e saporita. Il bulgur è un grano spezzato che fa molto bene all’organismo. E’ preparato con un…
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Tortino di spinaci, patate e ricotta
Oggi prepariamo un tortino di spinaci con patate e ricotta, è veloce, facile da preparare ed è anche molto buono. Potete servirlo come antipasto o come contorno. Gli ingredienti che ci servono (per…
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Spaghetti al pesto di pistacchi e nasturzio con fagiolini e pomodori pachino
Oggi prepariamo un primo: spaghetti al pesto di pistacchi e nasturzio con fagiolini, pachino. La procedura del pesto è la stessa ma sostituiremo i pinoli con i pistacchi e aggiungeremo al basilico delle…
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Salmone in crosta di pistacchi con insalata belga e senape piccante
Oggi vi parlerò di una ricetta sana e saporita: salmone in crosta di pistacchi con insalata belga e senape piccante. Il salmone è un alimento sano e ricco di Omega 3. Si può…
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Salame di cioccolato
Oggi prepariamo un dolce classico e velocissimo: il salame di cioccolato. INGREDIENTI: – 200 gr di cioccolato fondente – 2 uova – 250 gr di biscotti – 150 gr di burro – 100…
