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Tortino di fave
INGREDIENTI (per 1 persona): -100 gr di patate – 40 gr di fave – 25 gr di pancetta – pecorino – pistacchi tritati PROCEDIMENTO: Fate bollire le patate per poi schiacciarle con una…
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Le meraviglie di Londra.. Kyoto Garden
All’interno di Holland Park si nasconde un piccolo paradiso: il Kyoto Garden. In questo “parco nel parco” potete ammirare una deliziosa ambientazione giapponese con un piccolo laghetto, un ponticello e delle meravigliose piante.…
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Londra I Love You
Oggi parliamo di Londra, città dalle mille risorse. Mi è piaciuta molto per la sua apertura mentale. E’ una città multietnica e senza pregiudizi. Ho girato quasi solamente a piedi ma per chi…
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Insalata nizzarda
Come vi avevo promesso qualche settimana fa ecco la ricetta dell’insalata nizzarda. INGREDIENTI (per persona) – 2 uova sode – 60 gr di tonno a filetti sott’olio – pomodori ciliegini a piacere –…
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I segreti di Roma.. Il roseto comunale
Le rose hanno un fascino indescrivibile e qui ne potete ammirare più di mille specie diverse. Sto parlando del roseto comunale di Roma sul colle Aventino. La serratura e il giardino degli aranci…
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Carciofi ripieni con crema di acciughe
INGREDIENTI (per persona): -1 carciofo -200 gr di patate -30 grammi di acciughe -pecorino romano -aglio -vino bianco -brodo vegetale PROCEDIMENTO: Lessate, sbucciate e schiacciate le patate. Frullate le acciughe con il pecorino…
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Mezzelune alla crema di ricotta e spinaci
Adoro la pasta fresca. Mi piace farla perchè mi rilassa e risveglia in me l’amore per la tradizione e mi piace mangiarla per il suo sapore unico. Io per due persone ho utilizzato…
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Tortino di zucchine
Oggi prepariamo un tortino saporito e sano a base di zucchine, patate e formaggio. INGREDIENTI (per persona): – 200 gr di patate -25 gr di scamorza o provolone -10 gr di formaggio grattugiato…
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I segreti di Roma .. Passaggiata verso il Pincio
La cosa che mi piace di Roma è che il Cupolone sembra il centro del mondo. Ci sono tantissimi angoli da cui si può ammirare in tutto il suo splendore. Oggi vi propongo…
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La Costa Azzurra
Oggi parliamo di viaggi e nello specifico vi voglio consigliare una meta tanto vicina all’Italia quanto bella: La Costa Azzurra. Si trova a pochi chilometri dalla Liguria ed è una meta perfetta sia…
