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Frullato della colazione
Ecco per voi la ricetta di un frullato buono ed energizzante perfetto per cominciare la giornata. E’ molto nutriente e sano. Vi occorre: – 1 banana – il succo di mezzo limone –…
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Uova ripiene di Pasqua
Le uova ripiene sono una pietanza che si può gustare tutto l’anno ma sono tipiche della Pasqua. Sono buone, saporite e veloci da preparare. INGREDIENTI (6 persone): – 6 uova – 1 mazzetto…
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Torta salata di Pasqua
La Pasqua si avvicina e per essere in tema con questa festa ho deciso di preparare la torta pasqualina, una torta rustica con pasta sfoglia e ingredienti sani e genuini. INGREDIENTI: – 1…
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Tiramisù di Pasqua
In vista della Pasqua ho deciso di preparare un dolce classico e renderlo pasquale. E’ una piccola “dolce variante” che lo rende ancora più buono. Sto parlando dell’amatissimo tiramisù. Ne esistono molteplici, in…
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Budino al cioccolato
Oggi per soddisfare la voglia di dolce ho preparato un budino al cioccolato, guarnito con marmellata di lamponi e una fogliolina di menta che gli conferisce un sapore fresco. Potete accostare una qualsiasi…
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Conchiglie al Ragù Bianco
NGREDIENTI (6 persone): – 500 gr di carne trita di manzo – 100 gr di pancetta – 1 bicchiere di vino bianco – 1 carota piccola – 1 cipolla – 1/2 bastoncino di…
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Tortino sfizioso di Patate
INGREDIENTI (per 4 persone): – 400 g di patate – Parmigiano grattugiato – 1 fetta media di provolone dolce – 4 cucchiai di pan grattato – 100 g prosciutto cotto a cubetti –…
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Vellutata di Cavolfiore
Per due persone utilizzate un cavolfiore, lavatelo e tagliatelo a pezzi piccoli. Fate cuocere con una vaporiera o con cestello per 20 minuti in acqua bollente salata. A parte fate tostare dei pistacchi…
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Orzo ai funghi e pomodorini
Adoro i cereali ma tra tutti l’orzo è quello che preferisco. Per questa ricetta ho preso del comune orzo perlato e l’ho fatto cuocere per 50 min come da indicazioni sul pacchetto. A…
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Polpette di melanzane
Ingredienti: – 500 gr di melanzane – 1 manciata di capperi – 2 cucchiai di olive taggiasche – 120 gr di pan grattato – 100 gr di mollica di pane – 2 uova…
