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Succo di frutta detossinante
La moda degli estratti ha preso piede ormai da qualche anno sia per le proprietà benefiche sia perchè sono freschi e buoni. Ho utilizzato un comune estrattore e sottolineo che sono più favorevole…
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Insalatona primaverile
Io amo le insalate sia perchè sono fresche e veloci da preparare sia perchè si possono personalizzare a nostro piacere. Per questo piatto ho utilizzato: – 1 carciofo – 1 fetta di cipolla…
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Linguine al salmone e broccoli
Oggi prepariamo un primo piatto genuino e sano a base di pesce e verdure. La stagione dei broccoli sta per finire e per questo motivo approfittiamo per creare piatti a base di questo…
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Frullato della colazione
Ecco per voi la ricetta di un frullato buono ed energizzante perfetto per cominciare la giornata. E’ molto nutriente e sano. Vi occorre: – 1 banana – il succo di mezzo limone –…
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Uova ripiene di Pasqua
Le uova ripiene sono una pietanza che si può gustare tutto l’anno ma sono tipiche della Pasqua. Sono buone, saporite e veloci da preparare. INGREDIENTI (6 persone): – 6 uova – 1 mazzetto…
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Torta salata di Pasqua
La Pasqua si avvicina e per essere in tema con questa festa ho deciso di preparare la torta pasqualina, una torta rustica con pasta sfoglia e ingredienti sani e genuini. INGREDIENTI: – 1…
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Tiramisù di Pasqua
In vista della Pasqua ho deciso di preparare un dolce classico e renderlo pasquale. E’ una piccola “dolce variante” che lo rende ancora più buono. Sto parlando dell’amatissimo tiramisù. Ne esistono molteplici, in…
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Budino al cioccolato
Oggi per soddisfare la voglia di dolce ho preparato un budino al cioccolato, guarnito con marmellata di lamponi e una fogliolina di menta che gli conferisce un sapore fresco. Potete accostare una qualsiasi…
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Conchiglie al Ragù Bianco
NGREDIENTI (6 persone): – 500 gr di carne trita di manzo – 100 gr di pancetta – 1 bicchiere di vino bianco – 1 carota piccola – 1 cipolla – 1/2 bastoncino di…
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Tortino sfizioso di Patate
INGREDIENTI (per 4 persone): – 400 g di patate – Parmigiano grattugiato – 1 fetta media di provolone dolce – 4 cucchiai di pan grattato – 100 g prosciutto cotto a cubetti –…
